Kaart

Maandag- en vrijdagmiddag serveren wij een marktmenu per tafel (Voorgerecht- Hoofdgerecht en Dessert tegen een prijs van € 39.00 tot vrijdagmiddag). Op zaterdagavond en zondagmiddag serveren wij geen hoofdgerecht alleen, een voorgerecht is gewenst. Vanaf 7 personen serveren wij niet à la carte.

Onze voorgerechten

Max. 3 verschillende voorgerechten per tafel

Huisgemaakte garnaalkroketten

€ 24

Rundscarpaccio agnus beef, parmesaan & rucolla

€ 22

Gebakken ganzenlever, pruim & jus van oude port (150gr)

€ 32

Gebakken kalfszwezerik, mosterdsausje & paddenstoelen

€ 29,50

Peuzelbordje van scampi en kikkerbil & lookboter

€ 24,50

6 stuks kikkerbillen met look en peterselie & broodkorstjes

€ 24

Kingkrabpoten in de oven met kruidenboter (200 gr)

€ 52

Gebakken St.-Jacobsoesters uit Dieppe, prei & groene asperges

€ 27,50

Dozijn wijngaardslakjes, lookboter, pijpajuin & tomaat

€ 21,50

Aardappelsmeus , Noordzeegarnaal gepocheerd eitje & peterselieboter

€ 25

Onze hoofdgerechten

Max. 3 verschillende hoofdgerechten per tafel Op zaterdagavond en zondagmiddag serveren wij geen hoofdgerechten alleen, een voorgerecht is gewenst.

Gebakken kalfszwezerik, paddenstoelen, mosterdsausje, witloof & wortel

€ 46

3 gebakken sliptongen, peterselieboter, verse tartare, frietjes & salade

€ 36

Onze befaamde paling in het groen met 10 verse tuinkruiden (500gr.)

€ 39

Lotte, romige prei, gebakken St.-Jacobsvruchten & aardappelpuree

€ 39

Gebakken zeetong (4 à 500 gr.) botersausje, salade & frietjes

€ 46

Schelvishaasje , schorseneer à la flamande, velouté van pastinaak, scampi, aardappelpuree, hazelnoot

€ 38

Speenvarkenfilet, blackwellsaus, schorseneer, frietjes

€ 32

Zeewolf Ostendaise, garnaal -mosseltjes -paddestoelen, huisgemaakt kroketje van garnaal

€ 37

Entrecote Irish Agnus(400 gr), witloofslaatje & frietjes (bleu of saignant)

€ 39

Kalfslende, plakje gebakken ganzenlever, groene groentjes, spinazieaardappel, bordelaise sausje

€ 39

Onze desserts

Dame blanche, verse slagroom

€ 13

Wentelteefjes, caramel & roomijs

€ 13

Cafe Glacé

€ 11

Chocolademoelleux met roomijs

€ 13

Coupe advocaat

€ 13

French/Irish/Italian coffee

€ 13

Sabayon (min. 2 personen)

€ 15

Appeltaartje met Calvadosboter & roomijs

€ 13

Pannekoek Suzette (min.2 personen)

€ 15