Kaart

Maandag- en vrijdagmiddag serveren wij een marktmenu per tafel (Voorgerecht- Hoofdgerecht en Dessert tegen een prijs van € 39.00 tot vrijdagmiddag). Op zaterdagavond en zondagmiddag serveren wij geen hoofdgerecht alleen, een voorgerecht is gewenst. Vanaf 7 personen serveren wij niet à la carte.

Onze voorgerechten

Max. 3 verschillende voorgerechten per tafel

Huisgemaakte garnaalkroketten

€ 23

Rundscarpaccio agnus beef, parmesaan & rucolla

€ 21

Gebakken ganzenlever, pruim & jus van oude port (150gr)

€ 31

Gebakken kalfszwezerik, mosterdsausje & paddenstoelen

€ 27,50

Peuzelbordje van scampi en kikkerbil & lookboter

€ 23,50

6 stuks kikkerbillen met look en peterselie & broodkorstjes

€ 24

Kingkrabpoten in de oven met kruidenboter (200 gr)

€ 48

Gebakken St.-Jacobsoesters uit Dieppe, prei & groene asperges

€ 24,50

Dozijn wijngaardslakjes, lookboter, pijpajuin & tomaat

€ 20,50

Aardappelsmeus , Noordzeegarnaal gepocheerd eitje & peterselieboter

€ 24

Onze hoofdgerechten

Max. 3 verschillende hoofdgerechten per tafel Op zaterdagavond en zondagmiddag serveren wij geen hoofdgerechten alleen, een voorgerecht is gewenst.

Gebakken kalfszwezerik, paddenstoelen, mosterdsausje, witloof & wortel

€ 42

3 gebakken sliptongen, peterselieboter, verse tartare, frietjes & salade

€ 35

Onze befaamde paling in het groen met 10 verse tuinkruiden (500gr.)

€ 39

Lotte, jonge prei, gebakken St.-Jacobsvruchten & aardappelpuree

€ 38

Gebakken zeetong (4 à 500 gr.) botersausje, salade & frietjes

€ 45

Schelvishaasje, groene aperges, passtinaak, aardappelpuree & gamba

€ 36

Coq au vin met aardappelkroketjes

€ 29,50

Eend canette, gebakken ganzenlever, reductie van rode wijn, schorseneer & wortel

€ 38

Entrecote Irish Hereford, witloofslaatje & frietjes (bleu of saignant)

€ 36

Hertenkalffilet, witloof, herfstgroentjes, girolles & knolselderaardappel

€ 38

Onze desserts

Dame blanche, verse slagroom

€ 13

Wentelteefjes, caramel & roomijs

€ 13

Cafe Glacé

€ 11

Chocolademoelleux met roomijs

€ 13

Coupe advocaat

€ 13

French/Irish/Italian coffee

€ 12

Sabayon (min. 2 personen)

€ 15

Appeltaartje met Calvadosboter & roomijs

€ 13

Pannekoek Suzette

€ 15