Lentemenu / €68

Menu enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdagavond en zondagmiddag.

 

 

Brandade van kabeljauw en prei, St.-Jacobsvrucht, diepzeegarnaal, jus van Noordzeegarnaal
***

Zeeduivel, asperges met mimosa van eitjes, karnemelk met gebrande boter

tartare van rode tonijn 
***

Ierse rundsfilet mignon, sjalot in rode wijn, schenkel, bloemkool, pont neuf aardappel, pepersausje 
***

Warm chocolade gebakje, karamel, framboos, roomijs

***

​

Gelieve het menu per tafel te nemen

​