Herfstmenu

Menu enkel te verkrijgen op vrijdagavond, zaterdagavond en zondagmiddag.

​

Hapjes bij het aperitief

***

 

Krokant gebakken zeebaars, schorseneer met ossestaart, zeeuwse mosseltjes,

kalfsjus met rode wijn
***

​

Zeewolf en St.-Jacabsoesters, romanesco, velouté van pastinaak,

paddestoelen, daikon 

   
***

Botermalse hertenkalffilet, girolles, witloof en knolselder,

romig sausje met calvados, pruim

***

​

Flensjes mikado, vanilleijs en banketbakkersroom

​​

 

***

​

Gelieve het menu per tafel te nemen

​

71 euro

​