Enkele hapjes vooraf

////

Pieterman kort geschroeid, oosterse groentjes,
tataki van tonijn, tonato sausje 


////

Heekhaasje, bladspinazie, Zeeuwse mosseltjes,
gebakken St.-Jacobsvrucht, safraansausje,
aioli 

////

Hertenkalf, snijboon en knolselder,
girolles, zoete wortel, 
romig sausje

////

Nectarine, amandel, verloren brood, mascarpone,
roomijs van perzik 


4 gangen : € 78 (menu per tafel te nemen)



 vrijdagmiddag serveren wij een marktmenu per tafel (Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) tegen een prijs van € 42.00.
Op zaterdagavond en zondagmiddag serveren wij geen hoofdgerecht alleen, een voorgerecht is gewenst.
Vanaf 7 personen serveren wij geen à la carte. Uitsluitend menu te nemen.